Mar. Ott 26th, 2021

Frittata di farina di ceci e spinaci: ecco la nuova ricetta di Tessa, proposta a Cotto e Mangiato.

La ricetta

Per preparare la ricetta, avrai bisogno di:

  • 160 grammi di spinaci
  • 600 ml di acqua
  • 400 grammi di farina di ceci
  • 50 ml di olio di oliva

Procedimento

In padella con olio e aglio cuocere gli spinaci. Intanto da parte mescolare farina e acqua. Con l’aiuto di una schiumarola togliere i grumi che si sono formati nel composto. Quindi aggiungere gli spinaci ormai cotti e l’olio di oliva. Oleare una terrina e versare il composto. Cuocere in forno a 220 gradi per almeno 30 minuti.


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