Alessia D'Anna 
Ultima ricetta per la settimana gastronomica della rubrica di Studio Aperto, Cotto e Mangiato. Ma cosa ci avrà riservato oggi la simpatica Tessa Gelisio? Una ricetta semplice e gustosa, da replicare a casa. Si tratta del dolce al cucchiaio pere e cioccolato. La ricetta Per la preparazione di questo semplice dolce avrai bisogno di: 250 … Leggi tutto
Melodramma di Amilcare Ponchielli, Rai 5 propone nella mattinata mattinata venerdì La Gioconda. Seguendo il libretto di Boito (che asua volta aveva preso spunto dal dramma Angelo, tyran de Padoue di Victor Hugo) l’autore propone una storia tragica, firmandola con lo pseudonimo si Tobia Gorrio. Il palinsesto arai propone la versione uguale andata in scena … Leggi tutto
In compagnia dello chef stellato Tommaso Arigoni, oggi Tessa propone un piatto delicato ma al contempo facile da riprodurre a casa. Un’idea sfiziosa che può davvero essere proposta ai propri ospiti, facendo un figurone. La ricetta Partiamo con l’analisi della ricetta, elencando tutti gli ingredienti che lo chef ha utilizzato per preparare il carpaccio: Patate … Leggi tutto
Mefistofele è l’opera che Rai 5 propone nella sua mattinata il giovedì 11 novembre. Si tratta del meoldramma di Arrigo Boito, in questa occasione proposta nella versione teatrale che ha visto la direzione d’orchestra del maestro Bartoletti. Questa versione risale al 1989 ed è andata in scena presso il Teatro Comunale di Firenze. La trama … Leggi tutto
La ricetta di oggi proposta a Cotto e Mangiato è un connubio di frutta e di pesce. Tessa Gelisio ama cucinare la frutta secca e quella fresca. E così oggi ha deciso di proporre un risotto mela e trota. Vediamo insieme come si prepara. La ricetta Per preparare il risotto proposto da Tessa ti dovrai … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare di porridge? Si tratta di una tipica colazione inglese, che puoi facilmente preparare per un piatto gustoso e diverso dal solito. Prendendo spunto dalla rivista di questo mese, Tessa Gelisio propone la sua versione del porridge al cioccolato nella sua cucina di Cotto e Mangiato. La ricetta Per la ricetta proposta … Leggi tutto
La settimana gastronomica di Cotto e Mangiato si apre con una una super veloce, e molto gustosa. Per Tessa gelisio è molto importante integrare nella dieta frutta e verdura, ecco quindi che ci propone dei deliziosi muffin salati patate e broccoli. La ricetta Per la preparazione di questi muffin avremo bisogno dei seguenti ingredienti: 50 … Leggi tutto
Il lunedì di Rai 5 si apre con un’opera davvero speciale. Si tratta dell’Ernani di Giuseppe Verdi. Tratta dall’omonimo romanzo di Victor Hugo, parliamo della versione del dramma giovanile di Verdi andato in scena al Teatro Comunale di Bologna nel 2011. La versione proposta da Rai 5 viene proposta nella regia di Beppe De Tomasi … Leggi tutto
A teatro con Il Mangianuvole. La proposta del sabato pomeriggio di rai 5 lascia sorpresi gli spettatori con un’opera particolare, perché del tutto singolare risulta il suo autore ovvero Marcel Achard. Scritta nel 1929, l’opera Mangianuvole viene proposta nella versione degli anni 70, per la regia di Davide Montemurri. La trama Cercando di rimanere quanto … Leggi tutto
Ogni settimana, nella rubrica di Cotto e Mangiato, si conclude con una ricetta dolce. Tessa Gelisio ha preparato infatti dei frollini ai pistacchi, ricetta dolce di origine siciliana. Una frolla friabile e un gusto unico nel suo genere La ricetta Per preparare i frollini ai pistacchi, avrai bisogno di alcuni ingredienti: 3 uova 100 grammi … Leggi tutto