Alessia D'Anna 
Nel primo giorno della settimana gastronomica, Tessa Gelisio riporta a tavola un piatto tipico della tradizione della Valtellina. Prendendo spunto dalla ricetta di un noto chef, ci propone gli sciatt con cicoria (sciatt, termine dialettale con cui si intende il rospo). La ricetta Per la preparazione della ricetta in esame, Tessa ci fornisce il dosaggio … Leggi tutto
Andrea Chénier è l’opera con cui si apre la settimana teatrale di rai 5. Si tratta della versione dell’opera di Umberto Giordano andata in scena presso il Teatro Comunale di Bologna. Allora l’allestimento f8 firmato da Giancarlo del Monaco e l’orchestra fu diretta dal maestro Carlo Rizzi. La trama Siamo nella Francia ai tempi della … Leggi tutto
La signorina Giulia è l’opera che andrà in onda nella domenica pomeriggio di Rai 5. Il pubblico amante del teatro si terrà compagnia con questa tragedia scritta nel lontano 1888 dal drammaturgo svedese August Strindberg. L’opera non si divide in atti, ma è composta di un solo atto. La protagonista della storia è appunto la … Leggi tutto
Il sabato pomeriggio di Rai 5 propone una commedia ai fan che solo il titolo fa sorridere: si tratta de Il signore e la signora Barbablù. La versione qui proposto è quella risalente al 1973 per la regia di Guglielmo Morandi. Nel cast attori di un certo calibro come Aroldo Tieri, Giuliana Lojodice, Mariella Furgiuele, … Leggi tutto
Ultima ricetta per la settimana gastronomica della rubrica di Studio Aperto, Cotto e Mangiato. Ma cosa ci avrà riservato oggi la simpatica Tessa Gelisio? Una ricetta semplice e gustosa, da replicare a casa. Si tratta del dolce al cucchiaio pere e cioccolato. La ricetta Per la preparazione di questo semplice dolce avrai bisogno di: 250 … Leggi tutto
Melodramma di Amilcare Ponchielli, Rai 5 propone nella mattinata mattinata venerdì La Gioconda. Seguendo il libretto di Boito (che asua volta aveva preso spunto dal dramma Angelo, tyran de Padoue di Victor Hugo) l’autore propone una storia tragica, firmandola con lo pseudonimo si Tobia Gorrio. Il palinsesto arai propone la versione uguale andata in scena … Leggi tutto
In compagnia dello chef stellato Tommaso Arigoni, oggi Tessa propone un piatto delicato ma al contempo facile da riprodurre a casa. Un’idea sfiziosa che può davvero essere proposta ai propri ospiti, facendo un figurone. La ricetta Partiamo con l’analisi della ricetta, elencando tutti gli ingredienti che lo chef ha utilizzato per preparare il carpaccio: Patate … Leggi tutto
Mefistofele è l’opera che Rai 5 propone nella sua mattinata il giovedì 11 novembre. Si tratta del meoldramma di Arrigo Boito, in questa occasione proposta nella versione teatrale che ha visto la direzione d’orchestra del maestro Bartoletti. Questa versione risale al 1989 ed è andata in scena presso il Teatro Comunale di Firenze. La trama … Leggi tutto
La ricetta di oggi proposta a Cotto e Mangiato è un connubio di frutta e di pesce. Tessa Gelisio ama cucinare la frutta secca e quella fresca. E così oggi ha deciso di proporre un risotto mela e trota. Vediamo insieme come si prepara. La ricetta Per preparare il risotto proposto da Tessa ti dovrai … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare di porridge? Si tratta di una tipica colazione inglese, che puoi facilmente preparare per un piatto gustoso e diverso dal solito. Prendendo spunto dalla rivista di questo mese, Tessa Gelisio propone la sua versione del porridge al cioccolato nella sua cucina di Cotto e Mangiato. La ricetta Per la ricetta proposta … Leggi tutto