Cotto e Mangiato ricetta del 20 aprile 2022: parmigiana di melanzane
Oggi ospite speciale nella cucina di Cotto e Mangiato. Come ci spiega anche Tessa, ha corteggiato professionalmente per molti anni lo chef Roberto Conti, ed oggi finalmente lo ha nella sua cucina. Insieme hanno proposto una versione light della parmigiana di melanzane. Vediamo il procedimento di preparazione. La ricetta Per preparare questa sorta di parmigiana, … Leggi tutto