Cotto e Mangiato, ricetta del 3 novembre 2021: risotto alla zucca
Prosegue la settimana gastronomica di Cotto e Mangiato. Stavolta Tessa Gelisio ha deciso di proporre come ricetta un risotto alla zucca. Stavolta però ospite nella sua cucina c’è lo chef Francesco Mangherone, che propone in prima persona la sua variante del primo piatto più classico di questi tempi La ricetta Per la preparazione di questa … Leggi tutto