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E per questo proviamo ancora a fare una cosa che oggi sembra quasi fantascienza: scrivere articoli pensati per esseri umani e non soltanto per gli algoritmi.
Se apprezzi questo approccio, puoi:
La ricetta di oggi a Cotto e Mangiato è tipica della tradizione toscana. Sono gli gnudi burro e salvia.
La ricetta
Gli ingredienti della ricetta sono:
- 250 grammi di spinaci
- 200 grammi di ricotta
- Farina
- Uovo
- Formaggio grattugiato
- More moscata
- Burro
- Salvia
Procedimento
Appassire gli spinaci in padella poi mischiarli alla ricotta, aggiungere farina, un uovo e il formaggio grattugiato. Infine noce moscata e mixare. Aiutandosi con della farina fare delle palline e lessarle. In una padella da parte sciogliere il burro e aggiungere
La salvia. Quando gli gnudi saranno Cotto saltarli in padella e poi impiattare.
