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E per questo proviamo ancora a fare una cosa che oggi sembra quasi fantascienza: scrivere articoli pensati per esseri umani e non soltanto per gli algoritmi.
Se apprezzi questo approccio, puoi:
Cozze ripiene al pecorino. Ecco qual è la gustosa ricetta proposta da Tessa a Cotto e Mangiato.
La ricetta
Per gli ingredienti avremo bisogno di:
- 500 grammi di cozze
- Erbette varie
- Aglio
- Mollica di pane
- Uovo
- Pecorino
- Salsa di pomodoro
Procedimento
In una padella appassire le erbette e poi aggiungere del pane bagnato nel latte e lasciare cuocere insieme. Intanto far aprire le cozze in una padella. Quando il composto sarà pronto mixare con un uovo e del pecorino. Dunque adagiare il ripieno sulla cozza. In una padella mettere a cuocere olio aglio e pomodoro. Calare dentro le cozze e far cuocere qualche minuto.
