Per NonSolo.TV non sei un numero.
E per questo proviamo ancora a fare una cosa che oggi sembra quasi fantascienza: scrivere articoli pensati per esseri umani e non soltanto per gli algoritmi.
Se apprezzi questo approccio, puoi:
Per Cotto e Mangiato, Tessa propone una ricetta semplice e gustosa. Stiamo parlando dei tortini con crema di funghi. Ecco come si prepara.
Ricetta
- 200 grammi di funghi
- 250 ml di panna
- 250 ml di latte
- 100 grammi di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- 3 tuorli
- Altri 100 ml di panna
Procedimento
In una padella con olio e aglio cuoci i funghi. Nel frattempo in una ciotola mischia la panna, il latte, il formaggio grattugiato, un uovo e tre tuorli. Mescola bene poi metti a bagno un pirottino per muffin e versa il composto all’interno di ogni stampino. Cuoci in forno a 170 gradi per 40 minuti. Quando saranno pronti sforna e togli togliere tortini dagli stampi. Mixa i funghi aggiungendo della panna e cospargi la crema sui vari tortini.
