Injziamo il mese di ottobre con la solita ricetta quotidiana di Tessa Gelisio. Oggi la bella presentatrice di Cotto e Mangiato ci propone le triglie alla livornese.
La ricetta di oggi è molto semplice. Come prima cosa bisogna mettere olio aglio e prezzemolo jn padella e poi lasciar cuocere i pomodorini tagliati a tocchetti. Quando saranno ben appassiti aggiungere le triglie e ricordati di non girarle perché sono delicate e rischiano di rompersi. Dopo una ventina di minuti, le triglie saranno pronte da impiatare e mangiare.
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