Mer. Ott 27th, 2021

Injziamo il mese di ottobre con la solita ricetta quotidiana di Tessa Gelisio. Oggi la bella presentatrice di Cotto e Mangiato ci propone le triglie alla livornese.

La ricetta

  • 250 grammi di pomodorini
  • 4 Triglie (per due persone)
  • Olio e aglio con prezzemolo

Procedimento

La ricetta di oggi è molto semplice. Come prima cosa bisogna mettere olio aglio e prezzemolo jn padella e poi lasciar cuocere i pomodorini tagliati a tocchetti. Quando saranno ben appassiti aggiungere le triglie e ricordati di non girarle perché sono delicate e rischiano di rompersi. Dopo una ventina di minuti, le triglie saranno pronte da impiatare e mangiare.


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