Ultima ricetta della settimana, sarà un Dessert. Tessa Gelisio ha preparato i tartufini amaretti e ricotta.
Per preparare il dessert ci serviranno:
Sbriciolare gli amaretti e mischiare con ricotta e rum. Dopo aver amalgmato bene mettere a riposo trenta minuti in frigo.
Quando il composto sarà pronto, fare delle palline e passarle ad alternanza di preferenza, nella granella o nel cacao amaro. Vedrai che una pallina tira l’altra.
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