Varie

Cotto e Mangiato ricetta 15 ottobre 2020: cheesecake salata con carciofi e pepe rosa

In compagnia di Andrea Mainardi, oggi Tessa ci mostra come si prepara la cheesecake di carciofi e pepe rosa.

La ricetta

Gli ingredienti per la ricetta sono:

  • Limone
  • Burro
  • Grissini
  • Carciofi
  • Latte
  • Formaggio spalmabili
  • Pepe Rosa

Preparazione

Prendere i grissini e sbriciolare poi mischiare con del burro fuso (in dose di 1/3 rispetto alla quantità di grissini). Adagiare in un ruoto con cerniera, dunque spalmare la crema a base di formaggio spalmabile e latte. A questo punto mettere in frigo a riposare mentre si preparano i carciofi. Tagliare molto sottilmente i carciofi a fettine dunque condirli con limone e pepe rosa. Adagiare sul composto prima formato dunque tagliare a fette e servire.
Ricorda che al posto dei grissini possono andare bene anche cracker, pane raffermo e così via.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Bologna trionfa in Coppa Italia dopo 51 anni: una notte da leggenda per i rossoblù

Dopo più di mezzo secolo di attesa, il Bologna riscrive la storia: la squadra guidata…

1 giorno ago

Chi è Stefania Corona, ex moglie di Alvaro Vitali? “Mi sono sentita nell’ombra”

  Stefania Corona è una cantautrice e attrice italiana, nota per essere stata moglie dell'attore…

1 giorno ago

Chi era Samuel French, attore scomparso a 45 anni e scoperto da Scorsese?

Samuel French, attore noto per i suoi ruoli in Killers of the Flower Moon e…

2 giorni ago

Come funziona l’Eurovision Song Contest 2025?

L’Eurovision Song Contest 2025 è uno degli eventi musicali più attesi d’Europa (e non solo),…

3 giorni ago

Chi è Papa Leone XVI, il primo Papa nordamericano?

Robert Francis Prevost, oggi Papa Leone XVI, è stato eletto l’8 maggio 2025 come 267°…

1 settimana ago

David di Donatello 2025: come funziona la celebrazione?

Il 7 maggio 2025 si accende la 70ª edizione dei David di Donatello in diretta…

1 settimana ago