La ricetta gustosa di oggi è saporita ma leggera. Si tratta delle scarole stufate in padella.
Per gli ingredienti di servono:
Tagliare e pulire le scarole dunque lessarle per una decina di minuti. Poi scolare e mettere da parte. In una padella soffriggere aglio olio e peperoncino con qualche acciuga quindi aggiungere le scarole. A metà cottura aggiungere le olive e i pinoli, dunque spegnere sotto la padella. Impiattare e servire.
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