La prima ricetta della settimana è un piatto che Tessa ama molto. Si tratta delle cipolle ripiene.
Per preparare questo piatto, ti serve:
Mettere a fare il pomodoro in padella con olio e aromi. Nel mentre sbucciare le cipolle e ricavare una cupola cava. Prendi le patate lessate aggiungere pane grattugiato uova sale pepe e aglio tritato, amalgamare tutto e adagiare nelle cipolle. Poi friggere il tutto.
Quando saranno dorate toglierle dall’olio, dunque adagiare su carta forno, versare pomodoro e formaggio grattugiato sopra e mettere in forno a 180 gradi giusto il tempo di sciogliere il formaggio e sfornare.
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