Categories: Varie

Cotto e Mangiato ricetta del 14 dicembre 2020: parmigiana di zucca

Prima ricetta della settimana, a base di zucca. A Cotto e Mangiato si aizzano i fornelli per la parmigiana di zucca.

La ricetta

Per la ricetta avrai bisogno di:

  • Zucca
  • 1 aglio
  • Mezza cipolla
  • Taleggio
  • Formaggio grattugiato
  • 500 grammi di passata di pomodoro

Procedimento

Tagliare la zucca a fette e mettere in una teglia con carta alluminio. Cuocere in forno a 220 gradi per qualche minuto. Intanto preparare il sugo: soffriggere olio aglio e cipolla insieme, aggiungere il pomodoro salare e lasciar cuocere quindici minuti. Quando zucca e pomodoro saranno pronti prendere una pirofila e alternare strato di sugo, zucca, taleggio e formaggio grattugiato. Una volta completata la pirofila cuocere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Chi è Papa Leone XVI, il primo Papa nordamericano?

Robert Francis Prevost, oggi Papa Leone XVI, è stato eletto l’8 maggio 2025 come 267°…

4 giorni ago

David di Donatello 2025: come funziona la celebrazione?

Il 7 maggio 2025 si accende la 70ª edizione dei David di Donatello in diretta…

5 giorni ago

Chi è Gloria von Thurn und Taxis, la principessa punk al centro del “pre-Conclave” ?

Il futuro della Chiesa non si decide solo sotto gli affreschi della Cappella Sistina.  A…

6 giorni ago

Come funziona il conclave? L’elezione del nuovo Papa spiegata passo dopo passo

Ogni volta che la Sede Apostolica si rende vacante, la Chiesa cattolica si riunisce per…

1 settimana ago

Fabri Fibra condannato a pagare 70mila euro a Valerio Scanu: il testo di “A me di te” con le frasi incriminate

Condanna per diffamazione a Fabri Fibra: ecco l’estratto del brano “A me di te” che…

1 settimana ago

Monica Setta contro la sua imitatrice: dove finisce la satira e inizia la diffamazione?

Monica Setta si scaglia contro l'imitazione di Giulia Vecchio: "Ho ricevuto minacce orribili sui social"…

1 settimana ago