Cotto e Mangiato ricetta 15 gennaio 2021: torta di frutta secca
15 Gennaio 2021
Torta di frutta secca oggi a Cotto e Mangiato. Ecco come si fa.
La ricetta
Per gli ingredienti avrai bisogno di:
- 1 limone
- 200 grammi di farina
- 200 grammi di frutta secca
- 200 grammi di uvetta
- 1 uovo
- 150 grammi di burro
- 200 grammi di zucchero
- Marmellata albicocca
Procedimento
In una ciotola mischiare burro uova e zucchero, più limone grattugiato. Aggiungere adagio la farina e impastare. Adagiare il composto in un ruoto con cerniera e versare sopra la frutta secca ammollata in acqua calda e un po’ di uvetta. Cuocere in forno a 180 gradi per una trentina di minuti. Infine spalmare della marmellata e servire.
