Mer. Set 22nd, 2021

Cotolette di finocchi e formaggio oggi a Cotto e Mangiato. Ecco la ricetta.

La ricetta

Per prima cosa, procurati gli ingredienti:

  • Finocchi
  • Formaggio
  • Pangrattato
  • Formaggio grattugiato
  • 2 uova
  • Erbe miste

Procedimento

Tagliare a fette i finocchi e cuocere a vapore. Intanto mischiare erbe miste tritate con pangrattato e formaggio grattugiato. Quando i finocchi saranno pronti passarli nelle uova sbattute mettere al centro una fetta di formaggio impanare e appoggiare in una teglia con carta forno. Cuocere nel forno a 180 gradi per una decina di minuti.


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