Varie

Cotto e Mangiato ricetta del 26 febbraio 2021: risotto pere e noci

Risotto pere e noci è l’ultima ricetta della settimana e del mese di Cotto e Mangiato. Ecco Tessa come lo fa

La ricetta

Per gli ingredienti avrai bisogno di:

  • 1 pera
  • 1 bicchiere di vino
  • Brodo vegetale
  • 320 grammi di riso
  • 50 grammi di formaggio morbido
  • 50 grammi di grana padano
  • 100 grammi di noci

Procedimento

In una padella con olio e cipolla tritata mettere a tostare il risotto e allungare con brodo vegetale quando necessario. Sfumare con il vino bianco e cuocere ancora. A metà cottura aggiungere la pera a tocchetti e le noci tritate. A questo punto togliere dal fuoco aggiungere il formaggio morbido e il formaggio grattugiato e mantecare. Quindi servire.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Uomini e Donne, chi era l’alchimista? Che fine ha fatto Davide Basolo?

Nel mondo di Uomini e Donne, c'è stato un enigmatico corteggiatore che ha tenuto nascosta…

11 ore ago

Chi è e cosa fa nella vita Gaia Trussardi, moglie di Adriano Giannini? I due hanno figli?

Adriano Giannini, figlio dei celebri attori e doppiatori Giancarlo Giannini e Livia Giampalmo, ha respirato…

18 ore ago

Chi è senza colpa, come finisce? Che razza è il cane del film? Trama, curiosità e spiegazione finale

Intrighi, suspense e un cast di talento si fondono nel thriller avvincente “Chi è Senza…

1 giorno ago

Il dramma di Springfield: fan dei Simpson sconvolti dalla morte di un personaggio (l’ennesimo)

La morte torna a Springfield, cittadina dov'è ambientata la fortunata serie animata dei Simpson. 24…

2 giorni ago

Baby Reindeer è basato su una storia vera: scatta su Internet la ricerca alla stalker Martha

La serie "Baby Reindeer", creata da Richard Gadd e diretta da Weronika Tofilska, ha riscosso…

2 giorni ago

Blind War come finisce? Spiegazione del finale e trama del film cinese

Per gli amanti della cinematografia cinese Blind War è una di quelle pellicole che merita…

2 giorni ago