Ravioli con piselli e burrata oggi a Cotto e Mangiato. In compagnia dello chef Pinati, Tessa ci prepara questa ricetta gustosa.
Per gli ingredienti abbiamo bisogno di:
In una padella scaldare olio e acciughe poi versare dentro il pane tagliato a cubetti. Dopo aver fatto assorbire l’olio mettere in forno qualche minuto. Intanto sbollentare i piselli, poi quando saranno pronti una quota vanno soffritti in padella e un’altra va mixata (per ottenere una Crema) con pangrattato formaggio grattugiato e un uovo. A questo punto ricavare dei dischi di pasta e mettere al centro la crema di piselli. Chiudere a forma di ravioli e sbollentare in acqua. Intanto caramellare della cipolla in pentola. Quando saranno cotti scolare e versare nella padella con i Piselli quindi far saltare e mettere nel piatto. Creare nel piatto una base di burrata, più ravioli, pane tostato e qualche fettina di cipolla.
Nel mondo di Uomini e Donne, c'è stato un enigmatico corteggiatore che ha tenuto nascosta…
Adriano Giannini, figlio dei celebri attori e doppiatori Giancarlo Giannini e Livia Giampalmo, ha respirato…
Intrighi, suspense e un cast di talento si fondono nel thriller avvincente “Chi è Senza…
La morte torna a Springfield, cittadina dov'è ambientata la fortunata serie animata dei Simpson. 24…
La serie "Baby Reindeer", creata da Richard Gadd e diretta da Weronika Tofilska, ha riscosso…
Per gli amanti della cinematografia cinese Blind War è una di quelle pellicole che merita…