Insalata finocchi arance e scampi oggi a Cotto e Mangiato. Ecco come si prepara.
Per preparare la ricetta avrai bisogno di:
Prendere le teste degli scampi e metterle in padella. Sfumare col brandy e lasciare cuocere. Poi togliere le teste e aggiungere gli scampi. Far cuocere qualche minuto. In una ciotola tagliare i finocchi e le arance e condirle. Quindi aggiungere gli scampi e condire.
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