Dom. Mag 16th, 2021

Per gli amanti del caco, la costata al cioccolato è l’idea migliore per un peccato di gola. A darci la ricetta è Tessa.

La ricetta

Per gli ingredienti avrai bisogno di:

  • 500 ml di latte
  • 3 uova
  • 20 grammi di burro
  • 100 grammi di cioccolato
  • 20 grammi di cacao
  • 300 grammi di farina
  • 300 grammi di zucchero
  • Zucchero a velo

Procedimento

Mettere della vaniglia nel latte e lasciare agire. Da parte sbattere uova e zucchero poi aggiungere al latte e infine al cacao e amalgamare per fare la crema. Intanto sciogliere al microonde il cioccolato fondente

Da parte invece preparare la pasta frolla. Mischiare burro e zucchero, poi uova e farina e infine aggiungere il cioccolato fuso. Fare un panetto, poi stendere l’impasto. Adagiare in una terrina imburrata, versare sopra la crema e mettere in forno a 190 gradi per almeno 30 minuti.


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