Mer. Ott 20th, 2021

Frittata sgombro e zucchine. Questa la ricetta di apertura della settimana di Gotto e Mangiato.

La ricetta

Per la ricetta avrai bisogno di:

  • 1 zucchina
  • Mezza cipolla
  • 6 uova
  • 1 scatoletta di sgombro al naturale
  • 10 noci

Procedimento

Affettare con una grattugia la zucchina, dunque cuocere in padella con olio e cipolla. Intanto sbattere le uova a aggiungi lo sgombro le noci tritate in modo grossolano sale e pepe. Mescolare bene tutto dunque versarlo nella padella con zucchine. Cuocere ambedue i lati e poi servire.


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