Cotto e Mangiato ricetta del 14 maggio 2021: torta di mele

La ricetta che conclude questa settimana non poteva che essere un dolce. Si tratta della torta di mele.

La ricetta

Per la preparazione della torta ci vuole:

• 2 mele
• 2 uova
• 150 grammi di zucchero
• 150 grammi di farina
• 100 ml di latte
• 60 ml di olio di semi
• Lievito per dolci
• Limone

Ricetta

Per prima cosa tagliare le mele a cubetti e metterle a bagno nel limone. Da parte montare uova e zucchero poi aggiungere latte e olio. In ultimo aggiungi farina e lievito e mescola bene. Versa le mele nel composto, dunque adagialo in un ruoto con cerniera. Metti in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.