Sab. Nov 4th, 2023

Spaghetti a vongole con una ricetta da chef, oggi a Cotto e Mangiato.

La ricetta

Per la preparazione avremo bisogno di:

  • 1 kg di vongole
  • Pomodorini
  • 320 grammi di spaghetti
  • Prezzemolo

Procedimento

Lessare le vongole in acqua bollente e toglierle non appena saranno aperte. Ovviamente senza buttare l’acqua. Sgusciane alcune. In una padella soffriggere olio e aglio e aggiungere i pomodorini. Intanto lessare gli spaghetti e toglierli al dente, versarli in padella per fare risottare. Mentre risotta, aggiungi le vongole e poi la loro acqua, fai asciugare e infine impiatta.


Clicca qui per seguire la nostra pagina Facebook
Clicca qui per seguire NonSolo.TV su Instagram
Clicca qui per seguire NonSolo.TV su Google News
Clicca qui per iscriverti al nostro canale Telegram