La ricetta di oggi a Cotto e Mangiato nasce dall’idea proposta anche sulla rivista che trovi ogni settimana in edicola. Traendo ispirazione da quanto pubblicato nel giornaletto, Tessa ci propone un classico squisito, il soufflé di patate.
Per preparare il soufflé innanzitutto devi procurarti gli ingredienti giusti:
Per prima cosa devi lessare le patate. Quando saranno pronte in una ciotola schiacciale private della buccia. Dopodiché accorpora i tuorli d’uovo e il latte. Amalgama il tutto, versa sale e e pepe a piacere poi aggiungete burro e formaggio grattugiato. Impasta come si deve poi in ultimo aggiungi la noce moscata. Da parte monta a neve gli albumi, quindi aggiungili adagio alle patate andando sempre nello stesso verso per non rischiare di smontare. Prendi una terrina, imburra e versa sul fondo il Pangrattato. Aggiungi il composto e anche sulla superficie finale fai una bella spolverata di Pangrattato. Metti in forno e cuoci a 180 gradi per almeno 50 minuti. Non aprire il forno altrimenti rischi che venga tutto giù. La ricetta del giorno, anche oggi, è Cotta e Mangiata da Tessa Gelisio.
Robert Francis Prevost, oggi Papa Leone XVI, è stato eletto l’8 maggio 2025 come 267°…
Il 7 maggio 2025 si accende la 70ª edizione dei David di Donatello in diretta…
Il futuro della Chiesa non si decide solo sotto gli affreschi della Cappella Sistina. A…
Ogni volta che la Sede Apostolica si rende vacante, la Chiesa cattolica si riunisce per…
Condanna per diffamazione a Fabri Fibra: ecco l’estratto del brano “A me di te” che…
Monica Setta si scaglia contro l'imitazione di Giulia Vecchio: "Ho ricevuto minacce orribili sui social"…