Categories: Varie

Cotto e Mangiato ricetta del 20 dicembre 2021: tortini carciofo e patate

Ottima ricetta oggi quella di Tessa Gelisio. La presentatrice di Cotto e Magiayp in occasione delle feste ci propone infatti un tortino carciofi e patate. Tessa propone una ricetta che si può usare come antipasto o come contorno. Per il natale è perfetta visto che quando siamo i  compagnia tutti ci creiamo il problema di voler cucinare qualcosa di gustoso. Ed ecco che la rubrica di cotto e Mangiato fornisce le idee perfette per tutti noi, ovviamente facili da rifare a casa.

La ricetta

Per la ricetta di oggi avrai bisogno di utilizzare i seguenti ingredienti:

  • 1 spicchio d’Aglio
  • 6 carciofi
  • Sale
  • 100 grammi di patate
  • 1 uovo
  • Pepe
  • Formaggio grattugiato
  • Pangrattato
  • Formaggio filante
  • Olio evo

Procedimento

Taglia i carciofi a fettine e mettili a stufare in padella con aglio e olio. Intanto lessa le patate. Quando saranno pronte schiacciale. Aggiungi un uovo pepe e sale a piacere e formaggio grattugiato. Prendi degli stampini. Pangrattato alla base, un po’ di composto di patate, al centro carciofi e formaggio filante e copri. Pangrattato e filo d’olio. Fai questo per tutti gli stampini finché non ti finiscono gli ingredienti. A questo punto inforna a 180 gradi per 10 15 minuti. E la prima ricetta della settimana è cotta e mangiata.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Come è morto Remo Girone, interprete di Tano Cariddi de La Piovra?

È scomparso improvvisamente all'età di 76 anni Remo Girone, l’indimenticabile Tano Cariddi della serie cult…

4 ore ago

Chi è Clarissa Migliaccio, la nuova Miss di Avanti un altro? Biografia, carriera e vita privata

Clarissa Migliaccio è la nuova protagonista femminile del “Salottino” di Avanti un altro!, il programma…

1 giorno ago

Michael Schumacher, a quanto è stata venduta la tuta Ferrari degli anni 2000?

Un pezzo di leggenda della Formula 1 ha cambiato proprietario. Si tratta della storica tuta…

2 giorni ago

Chi è Paolo Galimberti, futuro marito di Alfonso Signorini?

Alfonso Signorini, giornalista e direttore di Chi nonché ex conduttore del Grande Fratello, ha annunciato…

2 giorni ago

Grande Fratello 2025: quali sono i budget dei concorrenti e i regalamenti?

Il Grande Fratello 2025, affidato per la prima volta alla conduzione di Simona Ventura, promette…

3 giorni ago

“Di là è bellissimo”: la sconvolgente predeath experience di Nikita Pelizon

Nikita Pelizon shock a NEPD: "Sono caduta a peso morto, ho visto l’altra parte. Di…

6 giorni ago