Categories: Varie

Cotto e Mangiato ricetta del 14 febbraio 2022: cuori di mousse

In occasione della Festa degli innamorati, Tessa Gelisio ha deciso di proporre un antipasto semplice da poter fare stasera al nostro partner. Si tratta dei cuori di mousse, fatti di pasta sfoglia. E se sei in cerca di un sottofondo musicale che accompagni la serata, Tessa consiglia di acquistare la compilation del programma Cotto e Mangiato. Da provare tutto assolutamente.

La ricetta

Gli ingredienti che ti servono per questo gustoso antipasto sono:

  • 2 sfoglie
  • Stampini a cuore
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 200 grammi di sgombro
  • 20 grammi di burro
  • 40 ml di panna
  • Limone
  • 100 grammi di ceci
  • 80 grammi di barbabietole
  • Olio
  • Acqua

Procedimento

Per prima cosa devi ricavare circa 24 cuori dalla sfoglia, di cui 6 devono essere pieni e gli altri vuoti. Quando li avrai ottenuto aiutandoti con due formine, prendi il cuore pieno e spennella i bordi col tuorlo d’uovo, attacca sopra prima un cuore vuoto poi un secondo cuore vuoto. Ripeti i passaggi finché non avrai finito la sfoglia. Metti in forno a 180 gradi per una ventina di minuti. A questo punto prepara le mousse. In una ciotola mixa sgombro burro panna e qualche goccia di limone. In un’altra ciotola mixa ceci barbabietole olio e acqua. Metti rispettivamente in due sac a poche e farcisci a piacere i cestini a forma di cuore. Buon San Valentino.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Come è morto Remo Girone, interprete di Tano Cariddi de La Piovra?

È scomparso improvvisamente all'età di 76 anni Remo Girone, l’indimenticabile Tano Cariddi della serie cult…

17 ore ago

Chi è Clarissa Migliaccio, la nuova Miss di Avanti un altro? Biografia, carriera e vita privata

Clarissa Migliaccio è la nuova protagonista femminile del “Salottino” di Avanti un altro!, il programma…

2 giorni ago

Michael Schumacher, a quanto è stata venduta la tuta Ferrari degli anni 2000?

Un pezzo di leggenda della Formula 1 ha cambiato proprietario. Si tratta della storica tuta…

3 giorni ago

Chi è Paolo Galimberti, futuro marito di Alfonso Signorini?

Alfonso Signorini, giornalista e direttore di Chi nonché ex conduttore del Grande Fratello, ha annunciato…

3 giorni ago

Grande Fratello 2025: quali sono i budget dei concorrenti e i regalamenti?

Il Grande Fratello 2025, affidato per la prima volta alla conduzione di Simona Ventura, promette…

4 giorni ago

“Di là è bellissimo”: la sconvolgente predeath experience di Nikita Pelizon

Nikita Pelizon shock a NEPD: "Sono caduta a peso morto, ho visto l’altra parte. Di…

6 giorni ago