Se sei alla ricerca di un modo alternativo per preparare le scaloppine, Tessa fornisce una soluzione davvero gustosa. Si tratta delle scaloppine con topinambur e limone. Piatto veloce da preparare e che richiede davvero pochi ingredienti, vediamo insieme come si fa.
Per la preparazione di questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Prendi il topinambur lavalo bene e taglia a fettine sottili con una mandolina. Dopodiché metti a lessare in acqua salata. Intanto grattugia prima la scorsa del limone poi premi per ottenere del succo di limone fresco. Infarina le fette di carne e metti in padella con burro sciolto, aglio, sale e pepe. Fai cuocere qualche minuto per lato, il tempo che la carne si dori. Dopodiché quando il topinambur sarà lessato aggiungi in padella. Coperchia e fai andare a fuoco lento, il tempo che la carne cuocia e che il topinambur prenda sapore. Quando sarà pronto aggiungi la scorza grattugiata di limone e servi. Un piatto semplice e gustoso, facile da fare a casa, che combina secondo e contorno, per un risultato davvero eccellente. E come ogni giorno in compagnia di Tessa, anche la ricetta di oggi è Cotta e Mangiata.
È diventato virale (probabilmente suo malgrado) il video che vede in azione Michelle Comi e…
"Cogan - Killing Them Softly" è un film del 2012 diretto da Andrew Dominik, con…
Ludovica Di Gresy è stata recentemente al centro dell'attenzione insieme a Fedez in un video…
Il film "Dead Silence" di James Wan è ammirato per il suo finale coinvolgente e…
Nel 2013, il film "Escape Plan – Fuga dall'inferno" ha portato insieme due leggende del…
Martina Corgnati, una rinomata critica d'arte, è stata spesso ospite nei salotti televisivi (anche in…