Categories: Varie

Cotto e Mangiato ricetta del 7 aprile 2022: patate dofen

Quale sarà la ricetta che oggi Tessa propone al suo pubblico? Direttamente dalla sua cucina di Cotto e Mangiato, la bella e simpatica presentatrice propone una ricetta gustosa in compagnia dello chef Andrea Mainardi. Si tratta delle patate dofen.

Gli ingredienti

Per preparare questa ricetta ti servono in particolare i seguenti ingredienti, ovvero:

  • Burro
  • Noce moscata
  • Patate
  • Sale
  • Farina di polenta
  • Acqua
  • Uovo
  • Formaggio spalmabile
  • Acciughe
  • Pomodorini rossi
  • Capperi

Procedimento

In una casseruola metti burro e acqua a sciogliere insieme. Aggiungi la noce moscata e il sale e fai amalgamare bene il tutto. A questo punto aggiungi la farina a pioggia e una volta che si sarà addensato tutto spegni. Fai intiepidire tutto poi aggiungi un uovo e amalgama con energia. Aggiungi anche le patate prima lessate e poi schiacciate. Metti tutto in un sacco a poche e crea delle forme di bignè sulla carta forno. Metti in forno a 180 gradi per una ventina di minuti. A questo punto decora con del formaggio spalmabile, aggiungi qualche pomodorino rosso appassito, le acciughe e i capperi. Una bella spolverata di prezzemolo fresco e anche oggi la ricetta è pronta per essere gustata. In compagnia dello chef Andrea Mainardi è cotto e Mangiato.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Chi è Clarissa Migliaccio, la nuova Miss di Avanti un altro? Biografia, carriera e vita privata

Clarissa Migliaccio è la nuova protagonista femminile del “Salottino” di Avanti un altro!, il programma…

7 ore ago

Michael Schumacher, a quanto è stata venduta la tuta Ferrari degli anni 2000?

Un pezzo di leggenda della Formula 1 ha cambiato proprietario. Si tratta della storica tuta…

1 giorno ago

Chi è Paolo Galimberti, futuro marito di Alfonso Signorini?

Alfonso Signorini, giornalista e direttore di Chi nonché ex conduttore del Grande Fratello, ha annunciato…

1 giorno ago

Grande Fratello 2025: quali sono i budget dei concorrenti e i regalamenti?

Il Grande Fratello 2025, affidato per la prima volta alla conduzione di Simona Ventura, promette…

3 giorni ago

“Di là è bellissimo”: la sconvolgente predeath experience di Nikita Pelizon

Nikita Pelizon shock a NEPD: "Sono caduta a peso morto, ho visto l’altra parte. Di…

5 giorni ago

Saw XI si farà? La verità sul futuro della saga horror dopo lo stop e la vendita del franchise

Saw XI non ha una data ufficiale né trailer: Oren Koules svela perché il film…

6 giorni ago