L’ultimo numero di Cotto e Mangiato in edicola ha dedicato ben 20 ricette al carciofo. Ecco che prendendo spunto da queste pietanze, la simpatica Tessa ha deciso di prepararci una gustosa chique di carciofi. Ecco la ricetta e il procedimento di come si prepara.
La ricetta di oggi prevede i seguenti ingredienti:
Prende i carciofi e pulirli. Poi versarli in acqua e limone per non farli annerire. In un padella soffriggi olio e cipolla. Una volta che la cipolla sarà appassita aggiungi anche i carciofi e falli cuocere allungando con acqua acidula se necessario. Intanto in una ciotola sbatti uova aggiungi la panna e il formaggio grattugiato. Sminuzza anche j pomodori secchi e le olive verdi denocciolate. Quando i carciofi saranno pronti e raffreddati aggiungi al composto. Apri la pasta brise in un ruolo con cerniera e versa il composto. Chiudi i bordi e cuoci in forno a 180 gradi per almeno venti minuti. Una volta pronta, fai raffreddare un pò il tuo rustico e vedrai che sarà divorato in pocchisimo tempo dai tuoi commensali. Della serie cotto e Mangiato.
Il 18 marzo 2025 si è spenta all'età di 76 anni Nadia Cassini, una delle…
Tom Cruise e Ana de Armas sono di nuovo al centro dei riflettori. L’attore 62enne…
Il Pupillo è davvero morto? La voce continua a circolare sul web, ma la realtà…
Il finale di La Abuela - Legami di sangue è inquietante e ricco di simbolismi.…
E' morto Fabio Testoni, in arte Dandy Bestia, uno dei chitarristi più iconici del rock…
Basta una promo per farci fare un salto nel tempo di 25 anni (25 anni!):…