L’ultimo numero di Cotto e Mangiato in edicola ha dedicato ben 20 ricette al carciofo. Ecco che prendendo spunto da queste pietanze, la simpatica Tessa ha deciso di prepararci una gustosa chique di carciofi. Ecco la ricetta e il procedimento di come si prepara.
La ricetta di oggi prevede i seguenti ingredienti:
Prende i carciofi e pulirli. Poi versarli in acqua e limone per non farli annerire. In un padella soffriggi olio e cipolla. Una volta che la cipolla sarà appassita aggiungi anche i carciofi e falli cuocere allungando con acqua acidula se necessario. Intanto in una ciotola sbatti uova aggiungi la panna e il formaggio grattugiato. Sminuzza anche j pomodori secchi e le olive verdi denocciolate. Quando i carciofi saranno pronti e raffreddati aggiungi al composto. Apri la pasta brise in un ruolo con cerniera e versa il composto. Chiudi i bordi e cuoci in forno a 180 gradi per almeno venti minuti. Una volta pronta, fai raffreddare un pò il tuo rustico e vedrai che sarà divorato in pocchisimo tempo dai tuoi commensali. Della serie cotto e Mangiato.
Ludovica Di Gresy è stata recentemente al centro dell'attenzione insieme a Fedez in un video…
Il film "Dead Silence" di James Wan è ammirato per il suo finale coinvolgente e…
Nel 2013, il film "Escape Plan – Fuga dall'inferno" ha portato insieme due leggende del…
Martina Corgnati, una rinomata critica d'arte, è stata spesso ospite nei salotti televisivi (anche in…
Musica con un impatto sociale rivoluzionario: la storia di Toomaj Salehi, condannato a morte in…
La serie televisiva "The Real Housewives di Roma" offre uno sguardo esclusivo nella vita di…