In compagnia di Tessa oggi troviamo una chef simpatica e pluristellata, orgoglio italiano. Si tratta di Aurora Mazzucchelli, che porta nella cucina di Cotto e Mangiato un gustoso risotto fragole e polpa di limone. Vediamo insieme tutti i passaggi per realizzarlo.
Come prima cosa devi verificare di avere a portata di mano tutti gli ingredienti che servono, ovvero:
Prendere tre limoni poggiali su una teglia, sala e metti in forno a 150 gradi. Intanto frulla metà delle fragole, mentre l’altra metà taglia a cubetti piccoli. Taglia a cubetti piccoli anche il Sedano. Prendi poi una manciata di riso e frulla per ottenere il suo Amido. Dopodiché prendi una pentola e comincia a tostare il riso (ci raccomandiamo di allungare con acqua e non con brodo vegetale). Mentre cuoci il riso, i limoni saranno pronti, quindi ricava tutta la polpa e frulla. A metà cottura del riso versa la crema di fragole, poi l’amido di riso. Aggiungi anche la colatura di alici le fragole a pezzettini e il Sedano. Quando sarà pronto per essere servito, aggiungi la crema di limone, lasciandone un po’ per decorare il piatto. Qualche ciuffo di crema e il risotto è servito.
Il Grande Fratello 2025, affidato per la prima volta alla conduzione di Simona Ventura, promette…
Nikita Pelizon shock a NEPD: "Sono caduta a peso morto, ho visto l’altra parte. Di…
Saw XI non ha una data ufficiale né trailer: Oren Koules svela perché il film…
Claudia Cardinale, attrice tra le più stimate e corteggiate del cinema internazionale, è scomparsa all'età…
The Perfect Couple tornerà su Netflix? Tutte le ultime news sulla stagione 2, ispirata al…
Simona Rabbi ha 64 anni ed è amante dei viaggi, di cui uno in Kenya…