Per NonSolo.TV non sei un numero.
E per questo proviamo ancora a fare una cosa che oggi sembra quasi fantascienza: scrivere articoli pensati per esseri umani e non soltanto per gli algoritmi.
Se apprezzi questo approccio, puoi:
Ricetta britannica oggi in apertura della settimana a Cotto e Mangiato. Tessa ci insegna a fare il timballo di pasta e cheddar.
La ricetta
Gli ingredienti di questa ricetta sono:
- 60 grammi di burro
- 40 grammi di farina
- 200 ml di latte
- 300 grammi di cheddar
- 50 grammi di formaggio
- Noce moscata
- 350 grammi di pasta
Procedimento
In un pentolino sciogliere burro e farina poi allungare con latte. Amalgamare anche con cheddar e formaggio grattugiato dunque salare e aggiungere un po’ di noce moscata.
Lessare la pasta e scolare al dente. Mescolare con il composto a base di formaggio, poi versare nei tegamini e cuocere a 200 gradi per 20 minuti. Il primo piatto filante è pronto da gustare.
