Alessia D'Anna 
La settimana gastronomica di Cotto e Mangiato si apre con questa buonissima ricetta, mousse di pesce su crostini. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 2 filetti di pesce bianco 100 grammi di patate Formaggio spalmabile Salsa rosa Maionese Pane Procedimento Tostare il pane in forno. Intanto mettere a cuocere le patate a vapore, … Leggi tutto
Eleonora è un’opera particolare che RAI 5 proprone all’inizio dell’ultima settimana di aprile. Stiamo parlando di un oratorio drammatico, che omaggia la città partenopea, andato appunto in scena presso il Teatro San Carlo di Napoli Eleonora. A comporre questa opera del tutto singolare è Roberto De Simone, che ha voluto lui stesso occuparsi anche della … Leggi tutto
L’edizione della Carmen in onda domenica su RAI 5, è un po’ datata ma tra le più acclamate, Si tratta della versione della Carmen di Bizet diretta dal direttore d’orchestra svizzero Peter Maag. Tale allestimento fu quello organizzato presso il Teatro San Carlo nel 1966 a cura di Carlo Maestrini. Impegnati sul palco saranno attori … Leggi tutto
Oscura immensità è un’opera teatrale tratta dall’omonimo romanzo di Massimo Carletto. Quella che propone RAI 5 è la versione portata in scena da Giulio Scarpati e Alessandro Gassmann i quali si rendono protagonisti di uno spettacolo legato ad una storia realmente accaduta. Due malviventi prendono in ostaggio durante una rapina un bambino e sua mamma … Leggi tutto
Hai mai mangiato i canestrelli? Tessa Gelisio ti insegna come si preparano. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 150 grammi di farina 100 grammi di fecola di patate 150 grammi di burro morbido Vaniglia 2 tuorli sodi di uova Buccia di limone Procedimento In una planetaria mischiare tutti gli ingredienti e lasciar amalgamare … Leggi tutto
Insalata zucchine farro e patate oggi a Cotto e Mangiato in occasione della Giornata della terra. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 1 zucchina 100 grammi di patate 1 scatola di ceci 200 grammi di farro Pecorino fresco Procedimento Lavare e lessare il farro in acqua salata. Intanto saltare in padella le zucchine … Leggi tutto
Arriva su RAI 5 The Bassarids, dramma di Hans Werner Henze in onda nella versione del 2016.Questa edizione fu messa in scena presso il teatro dell’Opera di Roma nell’allestimento firmato da Mario Martone. Cast Nel cast troviamo Ladislav Elgr nel ruolo di Dionysus, Russell Braun nel ruolo di Pentheus, Mark S. Dossmnel ruolo di Cadmus. … Leggi tutto
In compagnia di Franco Aliberti, oggi Tessa propone un risotto ai carciofi La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: carciofi Riso Brodo vegetale Procedimento prendi un carciofo e ricava tutte le foglie, dunque mettile in forno ad appassire. Intanto lessa un altro carciofo compreso di gambi e una volta cotti frulla tutto. Un terzo … Leggi tutto
Il barbiere di Siviglia dalla regia di Mario Martone è un’opera buffa di Gioachino Rossini. Si tratta della versione messa in la stagione 2020/2021 dell’Opera di Roma, quella proposta in onda su RAI 5. Protagonisti sul palco Nel cast ci sono il baritono Andrzej Filonczyk nel ruolo del Barbiere di Siviglia, il tenore Ruzil Gatin nei … Leggi tutto
Oggi Tessa ci porta in Belgio. A Cotto e Mangiato ci prepara le cozze alla belga. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 1 scorza di limone 1 cipolla Cozze sedano birra Procedimento In una pentola metti ad appassire cipolle tagliate a fette e sedano tagliato a tocchetti. Aggiungi la scorza grattugiata di un … Leggi tutto