Alessia D'Anna 
In compagnia dello chef stellato Giuseppe, oggi Tessa ci ha preparato degli gnocchi ripieni all’ossobuco. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno degli ingredienti qui riportati: Ossobuco Patate Verdure miste Formaggio grattugiato Zafferano Procedimento mettere le patate crude e con la buccia sotto sale e cuocere in forno. Intanto infarinare la carne e cuocerla in … Leggi tutto
La forza del destino è l’opera che ti terrà incollato alla TV nella mattinata di Rai 5. Viene qui proposta una edizione datata, del 1958, andata in scena presso il Teatro San Carlo. La trama Donna Leonora di Vargas e don Alvaro, di umili origini, nella speranza che il padre di lei non si opponga … Leggi tutto
Parmigiana di asparagi mai provata? Te la propone Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 3 mazzi di asparagi 30 grammi di burro 30 grammi di farina 300 ml di latte Parmigiano in abbondanza Prosciutto a piacere Procedimento Pulire gli asparagi e lessare. Intanto preparare la besciamella in … Leggi tutto
La Cenerentola di Rossini è tra le opere più belle in assoluto. La versione riproposta su Rai 5 è quella del 1955, diretta dal M° Gianandrea Gavazzeni. Trama Ispirata alla nota fabia di Perrault, Cenerentola è la storia di una giovane fanciulla molto bella figlia di un uomo benestante. Rimasto vedovo, il padre della ragazza … Leggi tutto
La settimana comincia con un antipasto gustoso. A Cotto e Mangiato Tessa prepara i crostini di carciofi. La ricetta Per fare questi crostini ti serve: Pane 3 carciofi 4 uova Procedimento Preparare le uova sode, sgusciarle, liberati dell’albume e ricava il tuorlo intero, mettilo in congelatore qualche minuto. Intanto prepara i carciofi, taglia a cubetti … Leggi tutto
Questa particolare e datata edizione della Tosca ha un valore unico nella storia del Teatro. Per questo la mattina di Rai 5 si tinge di questa traspizjone scenica davvero suggestiva. Trama Siamo a Roma anno 1800. Angelotti console dell’ex Repubblica Romana ha dovuto lasciare Castel Sant’Angelo e ha trovato riparo presso la chiesa di Sant’Andrea … Leggi tutto
Falstaff è uno dei capolavori, anzi il capolavoro di Verdi. Quella proposta è una versione che a suo tempo fu diretta da uno dei massimi maestr8 italiani del Novecento, Tullio Serafin. Parliamo di quella particolare ed eccelsa edizione del 1956, che si tenne in collaborazione con l’Orchestra e il Coro di Milano della Radiotelevisione italiana. … Leggi tutto
Quer pasticciaccio brutto de Via Merulana andrà in onda nel pomeriggio di Rai 5. Si tratta della trasposizione teatrale del romanzo omonimo di Gadda. La trama Il commissario Francesco Ingravallo, soprannominato Don Ciccio, è un ambizioso ed invidiato investigatore. Chiamato ad indagare su un furto avvenuto in Merulana 219 e sull’assassinio di Liliana Balducci, il … Leggi tutto
Per gli amanti del dolce, oggi budino a cioccolato a Cotto e Mangiato. Ecco la ricetta. La ricetta Per la ricetta di oggi avrai bisogno di: 500 ml di latte 50 grammi di cioccolato 30 grammi di cacao amaro 200 grammi di zucchero di canna 30 grammi di agar-agar Procedimento In un pentolino versare il … Leggi tutto
Pagliacci, opera di Ruggero Leoncavallo andrà in onda nella mattinata di Rai 5. Non può mancare l’appuntamento con il massimo esponente del verismo musicale, in una versione teatrale moderna. Trama Ad occuparsi della regia il grande Lorenzo Mariani. La versione proposta è quella andata in scena presso il Teatro Massimo nel 2007, ripreso e registrato nel 2019. La … Leggi tutto