Iniziamo la settimana con una gustosa ricetta. Tessa ci prepara le conchiglie con crema di asparagi. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 1 mazzo di asparagi 250 ml di panna 250 grammi di conchiglie Formaggio grattugiato 6-10 noci Procedimento Lessa gli asparagi. Una volta pronti tagliare a tocchetti e conservare le punte. Versare … Leggi tutto
BuzzFeed, quella realtà che ogni tanto si sveglia e insegna come si fa informazione, lo scorso febbraio ha postato un articolo in merito al rapporto della Generazione Z ( “la generazione che segue ai Millennials, generalmente circoscritta da metà degli anni ’90 fino al 2010” – rifacendoci a Wikipedia) con le emoticon. Perché dovete sapere … Leggi tutto
Massimo Popolizio ha voluto portare 8n scena uno dei capolavori mitologici e la sua tragedia. Con lo spettacolo “La caduta di Troia” porta l’erede virgiliana al vertice, presso il Teatro India di Roma nel dicembre 2020. Regia televisiva di Marco Odetto. Produzione Compagnia Orsini. Strategie, morte e distruzioni sono alla base di questa trama, fedelmente … Leggi tutto
Google aggiornerà la sua esperienza di modifica della mappa per consentire agli utenti di aggiungere strade mancanti e riallineare, rinominare o cancellare quelle errate. Google chiama l’esperienza “drawing“, ma in realtà si tratta per lo più di tirare delle linee su un foglio, alla maniera di Microsoft Paint. Questo nuovo strumento dovrebbe essere “disponibile nei … Leggi tutto
Torta al grano saraceno oggi a cotto e Mangiato. Tessa ci insegna come si prepara. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 100 grammi di burro 200 grammi di zucchero di canna 150 grammi di farina di grano saraceno 150 grammi di farina 00 660 ml di olio di semi 3 uova Lievito per … Leggi tutto
Insalata finocchi arance e scampi oggi a Cotto e Mangiato. Ecco come si prepara. La ricetta Per preparare la ricetta avrai bisogno di: 1 arancia 2 finocchi Scampi Brandy Procedimento Prendere le teste degli scampi e metterle in padella. Sfumare col brandy e lasciare cuocere. Poi togliere le teste e aggiungere gli scampi. Far cuocere … Leggi tutto
In compagnia dello chef stellato Giuseppe, oggi Tessa ci ha preparato degli gnocchi ripieni all’ossobuco. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno degli ingredienti qui riportati: Ossobuco Patate Verdure miste Formaggio grattugiato Zafferano Procedimento mettere le patate crude e con la buccia sotto sale e cuocere in forno. Intanto infarinare la carne e cuocerla in … Leggi tutto
La forza del destino è l’opera che ti terrà incollato alla TV nella mattinata di Rai 5. Viene qui proposta una edizione datata, del 1958, andata in scena presso il Teatro San Carlo. La trama Donna Leonora di Vargas e don Alvaro, di umili origini, nella speranza che il padre di lei non si opponga … Leggi tutto
Parmigiana di asparagi mai provata? Te la propone Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato. La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: 3 mazzi di asparagi 30 grammi di burro 30 grammi di farina 300 ml di latte Parmigiano in abbondanza Prosciutto a piacere Procedimento Pulire gli asparagi e lessare. Intanto preparare la besciamella in … Leggi tutto
La settimana comincia con un antipasto gustoso. A Cotto e Mangiato Tessa prepara i crostini di carciofi. La ricetta Per fare questi crostini ti serve: Pane 3 carciofi 4 uova Procedimento Preparare le uova sode, sgusciarle, liberati dell’albume e ricava il tuorlo intero, mettilo in congelatore qualche minuto. Intanto prepara i carciofi, taglia a cubetti … Leggi tutto