Cotto e Mangiato, ricetta 8 febbraio 2021: insalata frutta e verdura


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Insalata frutta e verdura oggi a Cotto e Mangiato. Ecco come la prepara Tessa.

La ricetta

Per gli ingredienti abbiamo bisogno di:

  • 100 grammi di carote
  • 100 grammi di cavolo cappuccio
  • 1 mela pink
  • 10 noci
  • Taleggio
  • Sale
  • Olio

Procedimento

Per questa ricetta è tutto molto semplice. La verdura va affettata molto sottilmente con una mandolina. La frutta va tagliata a tocchetti. Anche il taleggio va messo a pezzetti. Condire con sale e olio amalgamare tutto e servire.