Cotto e Mangiato ricetta 15 ottobre 2020: cheesecake salata con carciofi e pepe rosa

In compagnia di Andrea Mainardi, oggi Tessa ci mostra come si prepara la cheesecake di carciofi e pepe rosa. La ricetta Gli ingredienti per la ricetta sono: Limone Burro Grissini Carciofi Latte Formaggio spalmabili Pepe Rosa Preparazione Prendere i grissini e sbriciolare poi mischiare con del burro fuso (in dose di 1/3 rispetto alla quantità … Leggi tutto

Cotto e Mangiato ricetta 8 ottobre 2020: passatelli in brodo

La ricetta di oggi di Cotto e Mangiato, è davvero gustosa. Tessa ha preparato i passatelli in brodo. La ricetta Per preparare la ricetta occorre: 2 uova Formaggio grattugiato Pangrattato Noce moscata Brodo di carne Preparazione In un ciotola sbattere le uova aggiungere formaggio e pangrattato, dunque anche la noce moscata. Impastare per bene e … Leggi tutto

Cotto e Mangiato, ricetta 30 settembre 2020: millefoglie di patate con guanciale e taleggio

Cosa avrà in serbo per noi oggi Tessa Gelisio? Ovviamente una ricetta gustosa, ovvero millefoglie di patate con guanciale e taleggio. Oggi preparata a quattro mani con l’aiuto di Andrea Mainardi. La ricetta Per la ricetta servono: Patate Burro Porri Guanciale Taleggio Olio e succo di limone Salsa barbecue Prezzemolo Preparazione Iniziamo a preparare la … Leggi tutto

Cotto e Mangiato, ricetta 29 settembre 2020: melanzane a ventaglio farcite

La ricetta di oggi di Tessa Gelisio delizierà i palati più fini. Si tratta del La ricetta Per quel che concerne gli ingredienti ti servono: Melanzane Olio e sale 150 grammi di pomodori 4-5 olive tritate Manciata di capperi 70 grammi di mozzarella Preparazione Come prima cosa tagliare la melanzana bella grande in verticale facendo … Leggi tutto

Cotto e mangiato ricetta del 25 settembre 2020: coppette con mousse ai frutti di bosco

Ultima ricetta di questa ultima settimana con Cotto e Mangiato. Ecco cosa ha preparato Tessa Gelisio: mousse ai frutti di bosco. La ricetta Per preparare la mousse ti servono: 400 grammi di frutti di bosco gelo 20 grammi zucchero a velo 250 grammi di mascarpone 80 grammi di zucchero a velo 20 grammi di latte … Leggi tutto

Cotto e mangiato, ricetta 22 settembre 2020: Risotto prosecco, gamberetti in cialda di formaggio

Andiamo avanti con una nuova ricetta di Tessa Gelisio, che anche quest’anno ci terrà compagnia con le sue leccornie. Oggi ha preparato Risotto prosecco, gamberetti in cialda di formaggio La ricetta Per la ricetta avrai bisogno di: Mezza Cipolla Olio Formaggio grattugiato 200 grammi di riso Prosecco Brodo vegetale 200 grammi di gamberi rosa Il … Leggi tutto