Oggi spaghetti agliobe olio ma in versione alternativa a Cotto e Mangiato. Tessa ci aggiunge infatti le noci. La ricetta Per quanto concerne gli ingredienti servono: 320 grammi di spaghetti Prezzemolo 8 noci Qualche filetto di alici fresche Aglio Olio Procedimento In una padella soffriggere olio aglio e noci. Intanto lessare gli spaghetti e toglierli … Leggi tutto
Ricetta magnifica oggi a Cotto e Mangiato.Tessa ciha preparato la zuppa gallurese. La ricetta Per preparare la ricetta avrai bisogno di: Brodo vegetale Carne Pane carasau Formaggio Formaggio grattugiato Procedimento Mette a fare del brodo con cipolle carote e sedano, in aggiunta di mezzo kilo di carne e tre litri di acqua. Far cuocere circa … Leggi tutto
Primo leggero e tipico invernale per Cotto e Mangiato. Tessa ha preparato il risotto con porcini e castagne. La ricetta Gli ingredienti per la ricetta sono: Cipollotto 30 grammi di porcini 10 castagne circa Vino rosso Formaggio grattugiato 100 grammi di riso Brodo vegetale Procedimento In una pentola con olio rosolare il cipollotto, poi sfumare … Leggi tutto
In compagnia dello chef Carlo Sarler oggi vediamo come si fa la tacchinella in cascina La ricetta Gli ingredienti della ricetta sono: Tacchino Insalata Maionese Formaggio grattugiato Olive Pomodori Mozzarella Procedimento Cuocere la tacchinella legata prima in pentola e poi in forno a 160 gradi per circa un’ora. Intanto preparare delle palline a base di … Leggi tutto
Come da consuetudine la ricetta del venerdì di Cotto e Mangiato è un dolce. Tessa ha preparato le frittelle di mele. La ricetta Per preparare questa ricetta ti servono: 3 mele renette 1 uovo 1 cucchiaio di miele 80 grammi di latte Cannella Buccia di un limone 100 grammi di farina 1 cucchiaio di lievito … Leggi tutto
Ricetta britannica oggi in apertura della settimana a Cotto e Mangiato. Tessa ci insegna a fare il timballo di pasta e cheddar. La ricetta Gli ingredienti di questa ricetta sono: 60 grammi di burro 40 grammi di farina 200 ml di latte 300 grammi di cheddar 50 grammi di formaggio Noce moscata 350 grammi di … Leggi tutto
A Cotto e Mangiato ci propongono oggi l’ultima ricetta per questa settimana. Tessa ci ha preparato: crema con crema di pere. La ricetta Per gli ingredienti, avrai bisogno di: 2 pere 170 grammi di latte 2 uova, di cui uno intero e uno solo tuorlo 100 grammi di farina Burro Cannella 2 cucchiai abbondanti di … Leggi tutto
Cosa avrà oggi in serbo per Noi Tessa Gelisio? Lo vediamo insieme: gnocchetti al pesto di radicchio. La ricetta Per preparare la ricetta, avrai bisogno di 250 grammi di Ricotta 160 farina 1 uovo Sale Noce moscata 5 cucchiai di formaggio 170 grammi Radicchio Aglio 30 grammi di pinoli 30 grammi di formaggio grattugiato Olio … Leggi tutto
A Cotto e Mangiato, la settimana inizia con il botto. Tessa ha preparato una ricetta rivisitata del pollo al curry. La ricetta Per gli ingredienti, avrai bisogno di: 250 grammi di petto di pollo Farina Curry Formaggio cremoso a piacere Burro Procedimento Infarinare il petto di pollo e metterlo a rosolare in padella con olio … Leggi tutto
Nuova ricetta gustosa a Cotto e Mangiato. Oggi vediamo come si prepara la pasta e gamberi con pesto La ricetta Per gli ingredienti ci servono: pomodori secchi 30 grammi di ricotta salata 20 grammi di formaggio Basilico 200 grammi di spaghetti 300 grammi di Gamberi Preparazione In un bicchiere da mixer mettere pomodori, ricotta salata, … Leggi tutto