Varie

Cotto e mangiato, ricetta 24 settembre 2020: vellutata di zucchine

Oggi, come al solito, appuntamento con Cotto e Mangiato. La ricetta di oggi preparata da Tessa Gelisio è la vellutata di zucchine, in versione particolare.

La ricetta

Per la ricetta odierna avrai bisogno di:

  • 500 grammi zucchine
  • 1 cipolla
  • 100 grammi di patate
  • 100 grammi di robiola
  • 4 cucchiai di pistacchi

Procedimento

Tagliare le zucchine a tocchetti e lessare. Intanto jn una padella mettere, insieme una cipolla e le patate pelate e far cuocere, allungando di tanto in tanto con del brodo vegetale. Frattanto che cuoce, tostare i pistacchi in padella e poi tritateli per ottenere della granella.

Quando la verdura sarà cotta versarla in una ciotola, aggiungere anche le zucchine e mixare fino ad ottenere una cremina. Infine, aggiungere la robiola e mantecare. Ultimare il piatto con pistaccho e filo d’olio e servire.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Chi è Gloria von Thurn und Taxis, la principessa punk al centro del “pre-Conclave” ?

Il futuro della Chiesa non si decide solo sotto gli affreschi della Cappella Sistina.  A…

22 ore ago

Come funziona il conclave? L’elezione del nuovo Papa spiegata passo dopo passo

Ogni volta che la Sede Apostolica si rende vacante, la Chiesa cattolica si riunisce per…

2 giorni ago

Fabri Fibra condannato a pagare 70mila euro a Valerio Scanu: il testo di “A me di te” con le frasi incriminate

Condanna per diffamazione a Fabri Fibra: ecco l’estratto del brano “A me di te” che…

3 giorni ago

Monica Setta contro la sua imitatrice: dove finisce la satira e inizia la diffamazione?

Monica Setta si scaglia contro l'imitazione di Giulia Vecchio: "Ho ricevuto minacce orribili sui social"…

4 giorni ago

Thunderbolts, come finisce? Chi muore? Spiegazione del finale del film Marvel

Scopri il finale di Thunderbolts: chi sopravvive, chi muore e come si trasforma il team…

5 giorni ago

I bonus e promozioni dei casino online sono davvero reali?

Siamo già abituati alle fantastiche offerte dei casinò non AAMS. Questi siti, ormai molto popolari,…

1 settimana ago