Lun. Nov 6th, 2023

Tessa Gelisio ha preparato dei tortini di Gorgonzola oggi a Cotto e Mangiato. Vediamo la ricetta.

La ricetta

La ricetta di oggi prevede:

  • 200 ml di latte
  • 30 grammi di burro
  • 30 grammi di farina
  • 340 grammi di gorgonzola
  • 3 uova

Preparazione

Preparare la besciamella con latte burro e farina. Quando sarà pronto aggiungere il gorgonzola mantecare e lasciare intiepidire.

A questo punto sbattere dentro tre uova e versare negli stampi di silicone. Cuocere a bagnomaria in forno a 160 gradi per una trentina di minuti. Decorare con aceto balsamico e servire.


Clicca qui per seguire la nostra pagina Facebook
Clicca qui per seguire NonSolo.TV su Instagram
Clicca qui per seguire NonSolo.TV su Google News
Clicca qui per iscriverti al nostro canale Telegram