Cotto e Mangiato ricetta 25 novembre 2020: lasagne con pere alla marsala

25 Novembre 2020 Off Di Alessia D'Anna
Cotto e Mangiato ricetta 25 novembre 2020: lasagne con pere alla marsala

Ricetta gustosa oggi a Cotto e Mangiato. Tessa con sfizio ha preparato la lasagna con pere alla Marsala.

La ricetta

Gli ingredienti di cui hai bisogno sono:

  • 2 pere
  • 150 grammi di gorgonzola
  • 120 grammi di panna fresca
  • 10 gamberetti
  • 2 pere
  • Marsala
  • 120 grammi di lasagne fresche

Procedimento

Tagliare due pere e sfumarle con della Marsala in padella. In un altro pentolino sciogliere il gorgonzola con la panna. Da parte soffriggere aglio olio e gamberetti sgusciati. Lessare la pasta e scolare. Nel piatto fare uno strato di crema di gorgonzola, adagiare la pasta, poi sopra gamberetti pere e ancora crema di gorgonzola. Organizzare gli strati non troppo omogenei perché non si tratta della classica lasagna.


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