Mar. Apr 20th, 2021

Nell’ultima ricetta di novembre di Cotto e Mangiato, c’è tanto da gustare. Tessa ha preparato una ricetta pasta e radicchio.

La ricetta

Per gli ingredienti avrai bisogno di:

  • 200 grammi di radicchio
  • 200 grammi di pasta
  • 5 uova
  • 60 grammi di formaggio
  • 40 grammi di mozzarella

Procedimento

Sbattere le uova aggiungere formaggio e mozzarella. Quindi aggiungere la pasta. Intanto da parte appassire le foglie di radicchio in padella con olio e aglio e quando saranno pronte aggiungerle alla frittata.

Dunque versare in padella e friggere in entrambi i lati, poi servire.


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