Mer. Lug 28th, 2021

Tessa Gelisio ci insegna oggi a preparare un gustoso contorno. A Cotto e Mangiato si preparano le patate ripiene di radicchio

La ricetta

Per fare questa ricetta ci vogliono:

  • 2 patate
  • 60 grammi di radicchio
  • 50 grammi di gorgonzola
  • Noci tritate

Procedimento

Lessare le patate poi tagliarle a metà e pelarle. Svuotarle a creare una barchetta. Con la patata ricavata, metterla in padella col radicchio e fare appassire insieme. Dopodiché mischiare con gorgonzola e noci tritate. Mettere in forno a 180 gradi x dieci minuti.


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