Cotto e Mangiato ricetta 13 Gennaio 2021: Burger di carote

Ricetta Vegan oggi a Cotto e Mangiato. Tessa ci delizia con dei gustosi burger di carote.

La ricetta

Per gli ingredienti serviranno:

• 100 ml di latte di riso
• 200 grammi di pane integrale
• 300 grammi di carote
• Una patata
• Sedano
• Pangrattato

Procedimento

Mettere del pane a bagno nel latte. Intanto lessare le carote e la patate quindi mixare tutto con sedano un po’ di pangrattato, pane ammollato e strizzato. A questo punto fare le forme dei burger, impararlo e mettere in una teglia con carta forno. Cuocere a 180 gradi una ventina di minuti e servire caldi.