Cotto e Mangiato ricetta 29 gennaio 2021: mug cake

Questa è la giornata della ricetta dolce. E Tessa Gelisio ci prepara una mug cake, ovvero una torta in tazza.

La ricetta

Per la preparazione di questa ricetta:

• 100 grammi di ricotta
• 110 grammi di zucchero
• 100 grammi di farina
• 2 uova
• Burro
• Cioccolato
• Panna

Procedimento

In una terrina mescolare ricotta zucchero e uova poi aggiungere adagio anche la farina. Intanto far sciogliere a bagnomaria cioccolato e burro quindi accorparlo al composto e continuare a girare. Infine versare nella tazza e mettere in microonde al massimo della temperatura per 5-6 minuti. Montare la panna intanto per decorare la tazza non appena pronta.