Mer. Set 22nd, 2021

Le polpette di ricotta al sugo sono la prossima ricetta da provare. Tessa ci insegna come si preparano.

La ricetta

Gli ingredienti della ricetta sono:

  • Ricotta
  • Pane raffermo
  • Uova
  • Farina
  • Formaggio grattugiato
  • Basilico
  • Aglio
  • Pomodoro
  • Latte

Procedimento

Bagnare il pane nel latte e sbriciolare in una ciotola. Aggiungere la ricotta la farina le uova e il formaggio grattugiato dunque impastare. Preparare delle palline, passarle nella farina e mettere in forno.

Nel frattempo preparare il sugo soffriggendo aglio e olio poi aggiungere il pomodoro il basilico. Quando le polpette saranno pronte, aggiungere al sugo. Far cuocere qualche minuto insieme e poi impiattare.


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