Mer. Ott 27th, 2021

Per gli amanti delle verdure e dei latticini, Tessa oggi propone una moderna ricetta. Si tratta dell’insalata di verdure con burrata.

Gli ingredienti

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • carciofi
  • Fave
  • Piselli
  • Scatole
  • Cipollini
  • Peperoncino
  • Burrata

Procedimento

In una pentola alta soffriggere i cipollini tagliati finemente e il peperoncino. Poi aggiungere i carciofi a fette. Dopo qualche minuto aggiungere fave e piselli cotti e in ultimo le scatole tagliate a strisce. Sfumare con vino bianco e lasciar cuocere almeno una quindicina di minuti. Quando si sarà asciugato, impiantare appoggiando sopra una burrata tagliata a metà.


Vuoi rimanere aggiornato su tutte le ultime news? Seguici anche su Instagram cliccando qui e su Google News cliccando qui