Cotto e Mangiato ricetta del 18 marzo 2021: polpette con spinaci
18 Marzo 2021
Polpette con spinaci oggi a Cotto e Mangiato. Ecco la ricetta gustosa.
La ricetta
Per la ricetta avrai bisogno di:
- 200 grammi di passata di pomodoro
- 200 grammi di spinaci
- 400 grammi di macinato
- 40 grammi di formaggio grattugiato
- Sale e pepe
- 2 uova
- Erbe miste
Procedimento
Prendere una padella e soffriggere olio e aglio dopodiché aggiungere il pomodoro, salare e lasciar cuocere. In un’altra padella soffriggere olio e aglio e mettere ad appassire gli spinaci. Quando saranno pronti tritarli con una mezzaluna. Prendi il macinato versalo in una ciotola, mischialo agli spinaci. Poi aggiungi formaggio grattugiato sale e pepe, due uova, erbe miste e pangrattato. Amalgama bene. Poi forma delle polpette e metti a cuocere direttamente nel sugo.
