Sab. Lug 31st, 2021

Gateau di patate e cipolla oggi a Cotto e Mangiato. Ecco la ricetta di Tessa.

La ricetta

Per gli ingredienti avrai bisogno di:

  • 500 grammi di patate
  • 1 cipolla
  • Acciughe
  • Erbette miste
  • Formaggio grattugiato

Procedimento

Lessare le patate e toglierle ancora dure. Una volta pronte grattugiare in una ciotola. In una padella mettere olio e acciughe e far appassire la cipolla. Poi mischiarla alle patate. Aggiungere il trito di erbe e formaggio grattugiato a piacere. Amalgamare tutto e cuocere in padella prima su un lato poi sull’altro.


Vuoi rimanere aggiornato su tutte le ultime news? Seguici anche su Instagram cliccando qui e su Google News cliccando qui