Pasta peperoni pistacchi e olive. Questa la ricetta gustosa proposta da Tessa nella sua cucina.

La ricetta

Per la ricetta avrai bisogno di:

• 600 grammi di peperoni
• 200 grammi di pasta
• Granella di pistacchi
• Formaggio grattugiato
• Olive nere

Procedimento

Mettere ad appassire in forno i peperoni. Quando saranno pronti spellare e tagliare a tocchetti e versare in una ciotola. Lessare la pasta scolare e mettere con i peperoni. Aggiungere il formaggio grattugiato le olive tagliate in maniera grossolana e la granella di pistacchi. Mescola tutto e lascia raffreddare poi servi.